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异乡的家乡味

南风文苑      南发 萤 光

       我出生在漳州南靖 ,,,童年时光大部分留在了这座城。。。晨光漫过南靖大房村的青石板路时 ,,,巷口小摊的香气总比鸟鸣先一步飘来——铁皮炉上的铝锅咕嘟冒泡 ,,,透明的莲蕉粉在滚水里徐徐舒展 ,,,容貌酷似红薯粉条 ,,,却独带着莲蕉特有的清润香气。。。这是我童年最深刻的早餐印记 ,,,藏在并非户口本上籍贯的漳州。。。

       那时母亲总牵着我的手到豆花粉摊前 ,,,老板娘手脚麻利地将煮好的莲蕉粉过凉 ,,,盛入粗瓷碗 ,,,再舀一勺雪白的豆花 ,,,像云朵般浮在粉上。。。卤蛋、卤大肠切得整齐码好 ,,,最后浇上咸甜适口的秘方酱汁。。。我坐在木头搭的浅易桌椅上 ,,,粉条滑溜溜地钻进喉咙 ,,,豆花嫩得一抿就化 ,,,酱汁的鲜混着莲蕉的清润 ,,,成了天天上学前最扎实的慰藉。。。那时总以为 ,,,这味道会像南靖的晨雾一样 ,,,日日相伴。。。

       八岁那年 ,,,我们举家迁回了真正的家乡——南安。。。汽车驶离时 ,,,我望着窗外成片的莲蕉叶 ,,,满心都是没来得及吃上的最后一碗豆花粉。。。 ;;氐侥习膊欧⒚ ,,,这里的早餐桌全是面线糊与大肠羹 ,,,虽说是血脉里熟悉的家乡滋味 ,,,却始终少了漳州那碗粉豆花的清润。。。母亲曾托漳州的亲戚捎来干粉 ,,,试着复刻昔时的味道 ,,,质料都照着影象里的配方准备 ,,,可就是煮不出影象中的味道。。。南安的街巷再热闹 ,,,晨雾再温柔 ,,,也煮不熟那段异乡的童年时光。。。

       再次重温旧味 ,,,是厥后再去漳州 ,,,在市区路边偶遇一家相似的豆花粉丝摊。。。当熟悉的香气漫开 ,,,我突然眼眶一热:粉条依旧透明 ,,,豆花依旧嫩滑 ,,,可没了巷口的晨雾、老板娘熟稔的笑容 ,,,终究不是影象里的滋味 ,,,更替换不了童年那碗豆花粉在心底的分量。。。

       直到厥后才真正明确:家乡是用来安顿归属感的 ,,,而有些异乡的味道 ,,,会因一段无法复刻的时光 ,,,成为心底最柔软的悬念。。。漳州的莲蕉粉豆花 ,,,不是家乡的符号 ,,,却是情绪里最温暖的注脚——它是用味道和时光织成的 “情绪原乡” ,,,藏着我最纯粹的懵懂岁月。。。它更让我明确 ,,,生命里总有一些 “非家乡” 的风物 ,,,会因真诚的陪同与纯粹的快乐 ,,,酿成比家乡更难忘的念想。。。就像那碗粉里的甜与香 ,,,早已逾越地区界线 ,,,在岁月里酿成了永不褪色的温柔 ,,,提醒着我:无论是家乡的根 ,,,照旧异乡的梦 ,,,那些曾滋养过心灵的滋味 ,,,都是生命最珍贵的馈赠。。。


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